Botánico Pizza · Pasta en Alcalá la Real
Nuestra carta
Novedades de la Casa
Tomate, mozzarella 100%, viruta de bonito, alga wakame, aguacate, atún fresco macerado con soja y salsa de mango, cebollino, stracciatella, mayonesa de kimchi y sésamo negro
Calabaza, mozzarella 100%, setas, ricotta, guanciale y scamorza
Base de ricotta, mozzarella 100%, yema, setas, jamón serrano ibérico y queso de cabra curado de la zona
Base de tomate, mozzarella 100%, ventresca de atún, pimiento rojo, cebolla y queso de cabra madurado
Pizzas Clásicas
Base de tomate, mozzarella 100% y albahaca
Base de tomate, mozzarella 100% de búffala, albahaca y aceite de oliva
Base de tomate, mozzarella 100% y jamón york
Base de tomate, mozzarella 100%, champiñones y jamón york
Base de tomate, mozzarella 100% y pepperoni
Base de nata, mozzarella 100%, bacon, champiñones y cebolla
Base de tomate, mozzarella 100%, jamón york, bacon, ventresca de atún y champiñones
Base de tomate, mozzarella 100%, gorgonzola, gouda y parmesano
Base de salsa barbacoa, mozzarella 100%, carne de ternera picada, cebolla y bacon
Base de tomate, mozzarella 100%, bacon, cebolla y gorgonzola
Base de tomate, mozzarella 100%, jamón york, piña y doble de queso
Base de tomate, mozzarella 100%, ventresca de atún, anchoas y aceitunas negras
Pizzas Especiales
Base de salsa barbacoa cremosa, mozzarella 100%, cebolla, carne de ternera picada y bacon
Base de nata, mozzarella 100%, bacon, champiñones y cebolla caramelizada
Base de salsa barbacoa picante, mozzarella 100%, cebolla, carne de ternera picada, pepperoni y bacon
Base de nata, mozzarella 100%, gouda, chédar, cabra y parmesano
Base de tomate, mozzarella 100%, espárragos, cebolla, champiñones, tomate natural en rodajas y berenjena
Base de tomate, mozzarella 100%, bacon, champiñones y queso de cabra
Mozzarella 100%, rúcula, bacon, pollo crujiente y salsa césar
Base de crema de queso, mozzarella 100%, aguacate, salmón ahumado, cebolla roja, sésamo, mostaza y miel
Base de tomate, mozzarella 100%, ajo, rúcula, jamón serrano, parmesano DOP y aceite de oliva
Crema de queso, mozzarella 100%, pollo al curry, queso gouda, pimiento rojo y salsa thai agridulce
Base de nata, mozzarella 100%, gorgonzola, queso manchego DOP, parmesano DOP y ajo negro
Crema de queso, mozzarella, queso de cabra, láminas de pera, cebolla caramelizada y albahaca
Salsa de tomate, mozzarella 100%, espinacas frescas, láminas de manzana, queso de cabra y nueces
Salsa de tomate, mortadela, mozzarella de búfala, rúcula, pesto de pistacho, lascas de parmesano DOP y burrata
Salsa de tomate, jamón serrano, rúcula, cherry deshidratado, lascas de parmesano DOP y burrata
Pastas al Horno
Entrantes
Provolone con tomate especiado al horno
Pan de pizza con mantequilla de la casa
Pan de pizza con paté
Ensaladas
Tomate, mozzarella fresca de búffala, aceitunas negras, albahaca, sal y pimienta negra
Rúcula, canónigos, pollo crujiente, salsa de yogur, pasas, nueces, parmesano DOP y picatostes
Mozzarella 100%, rúcula, bacon, pollo crujiente y salsa césar
Brotes tiernos, bacon, tomate cherry, queso de cabra, salsa miel y mostaza, nueces, pasas y picatostes
Salsa de tomate, jamón serrano, rúcula, cherry deshidratado, lascas de parmesano DOP y burrata
Postres
Tiramisú casero
Tarta de queso casera
Pizza dulce con Nutella y Lacasitos
Pizza dulce de chocolate blanco y galletas Oreo
Bebidas
Sin azúcar
Sin azúcar y sin cafeína
Normal o Naranja
Piña o melocotón
Sabor pera, fresa o mora
Vinos
Copa · Botella 15 €
Copa · Botella 15 €
Copa · Botella 15 €
Copa · Botella 15 €
Botella (solo botella)
Qué significa cada punto de color
- Gluten
- Crustáceos
- Huevo
- Pescado
- Cacahuetes
- Soja
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos
Elaboramos todos nuestros platos en una cocina donde se manipula harina de trigo · Disponemos de tabla de alérgenos, no dude en solicitarla · IVA incluido
Opiniones
«Un lugar espectacular para cenar en Alcalá. La pasta rellena de pera con gorgonzola está buenísima y la pizza Panda Thai, increíble — hacía mucho tiempo que no probaba una pizza tan sabrosa. Gran atención y muy buen ambiente, totalmente recomendable.»
«El provolone estaba espectacular y las pizzas Rústica y Barbacoa Hot también increíbles. El tiramisú muy bueno, el servicio genial y el cocinero muy simpático. Repetiremos sin duda.»
«Magnífica pizzería. Es un local imprescindible cada vez que visitamos Alcalá la Real. Para nosotros es la mejor pizzería de la localidad, sin lugar a dudas. Recomendable 100%.»
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Contacto
Dirección
Av. de Andalucía, 41
23680 Alcalá la Real, Jaén
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